食源性疾病 - 百度百科
指某些食源性疾病常发生于某一地区或某一人群。例如， 肉毒杆菌 中毒在中国以新疆地区多见；副溶血性弧菌 食物中毒 主要发生在 沿海地区 ；霉变甘蔗中毒多发生在北方地区；牛带 绦 …
食源性疾病 - 维基百科，自由的百科全书
食源性疾病（foodborne illness/disease）又稱食媒性疾病，俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲 [1] 、化學品或天然毒素（例 …
食源性疾病 - 维基百科，自由的百科全书
食源性疾病（foodborne illness/disease）又称食媒性疾病，俗称食物中毒（food poisoning），泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫 [1] 、化学品或天然毒素（例 …
食源性寄生虫病诊治专家共识 (2023年) - 中华临床感染病杂志
本共识主要针对广义的食源性寄生虫病。该类疾病根据感染来源可分为肉源性寄生虫病、鱼源性寄生虫病、甲壳动物源性寄生虫病、两栖爬行动物源性寄生虫病、节肢动物源性寄生虫病、植物 …
国家卫生健康委在线访谈 | “谨防‘病从口入’ 认识食源性疾病”
2023年10月13日 · 其实，食源性疾病并不是现代社会才有的疾病，它一直伴随着人类了历史和文明。早在先秦时期就有这样的描述，“民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。”这里的 …
常见的食源性致病菌 - CNIS
在发展中国家由福氏志贺氏菌引起的腹泻疾病位居前列。在我国，每年由志贺氏菌引起的疾病占食源细菌性疾病总数的8.5%，其死亡病例占食源性疾病死亡病例的5.9% [13][14] 。
食源病 - 百度百科
食源病是人们在日常生活中，由于摄入膳食中的高脂肪、高胆固醇、高盐等而导致的各类疾病如 肥胖 、糖尿病、高血压、癌症等的统称。 [1] 中文名
Nature综述 | 食源性细菌病原体:基于基因组的方法应对复杂和不断 …
2024年5月24日 · 本综述将探讨基于基因组的方法如何提升对持续存在的细菌性食源疾病的演变与传播的理解，以及这些方法在识别新兴食源性危害中的作用。
估算全球食源性疾病负担 - World Health Organization (WHO)
世卫组织加强行动，以改善食品安全，保护人们免受疾病侵害
食源性疾病 - 维基百科，自由的百科全书
食源性疾病（foodborne illness/disease）又稱食媒性疾病，俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲 [1] 、化學品或天然毒素（例 …