炖猪蹄汤，牢记三个料不要放，教你正确做法，汤鲜香不腥特好喝
2021年12月13日 · 想要猪蹄汤好喝，真正要做的是一开始炖的时候要时常撇油，这么做不仅可以去油腻，还可以去异味，还有要做的是长时间炖煮，时间太短的话，猪蹄不好吃，汤也不好喝。
如何把猪蹄炖得又白又软？ - 知乎
在家炖猪蹄不是乳白色的，而且肉质也不软，虽然不喜欢吃肥肉可是猪蹄又白又软很吸引人呢！ 很想自己做出又白又软的酸菜炖猪蹄 关注者
炖猪蹄：牢记“3不放”诀窍，猪蹄软烂又香嫩，汤汁不腥还不油腻|料酒|香菜|蹄花|猪脚…
2023年12月23日 · 推荐食谱：白芸豆炖猪蹄. 食材：猪蹄、白芸豆、葱、姜、大蒜、香菜、小米辣、白糖、盐、生抽、蚝油、米醋、辣椒油. 步骤一：提前一晚把白芸豆洗净后放入水中浸泡一夜备用；注意，泡好的白芸豆体积会增大一倍左右，且外皮饱满，若是褶皱的样子，说明 ...
6种销魂猪蹄做法，简单易学，肥而不腻，想想都流口水了！
白萝卜猪蹄汤 第2种：白切猪手 白切猪手 做法： 白切猪手 1.将猪蹄对剖切成两片，剖成长条状，清水洗净。 2.用热水煮5分钟，洗净沥干待用。 3.另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪手，中火煮30分钟后取出。 4.用冰水冰凉，冷却后捞出。
【步骤图】白水猪蹄的做法_白水猪蹄的做法步骤_菜谱_下厨房
2012年1月19日 · 【白水猪蹄】01.猪蹄洗净后，汆水，汆水时放入两片姜片,11.汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水,21.猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内，放入刚没过猪蹄的水量即可，煲40分钟,31.白白糯糯的猪蹄炖好了，煲软糯的猪蹄小心的捞起,41.用剪刀沿着事先剁开的骨头边 ...
白切去骨猪蹄附两种开胃解腻蘸料 - xiachufang
2022年5月5日 · 【白切去骨猪蹄附两种开胃解腻蘸料】01.一整个猪蹄冷水上锅焯水后用温水洗干净，放姜片加没过猪蹄的水煮35分钟，捞起来拆骨，拆好骨的肉用力卷好用锡纸包裹严实。
【步骤图】白水煮猪蹄的做法_白水煮猪蹄的做法步骤_菜谱_下厨房
2016年2月21日 · 【白水煮猪蹄】01.蹄膀切块洗净，汆水，再洗净。,11.姜多点，当归比平时煮汤的时候多一小块，因为只有这两种去腥味的调料，所以都多放一点，胡椒粒适量。
白水煮猪蹄的详细做法 - 大厨网简易食谱
白水煮猪蹄的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的白水煮猪蹄。
【猪蹄烧白（独家创新菜）的做法步骤图】喜爱美食的尤先生_下厨房
烧白，是很多人都喜欢吃的一道传统菜，但其采用五花肉，比较油腻，也让很多爱美的女士望而却步。 猪蹄，富含胶原蛋白，软糯，一般是用来炖汤，红烧。
白猪蹄的做法 - 香哈网
白猪蹄的做法. 1. 猪蹄切开两半，方便熟和入味。用清水浸泡一下血水清洗干净，放入锅内。 2. 切葱、姜、蒜. 3. 把切好的葱姜蒜放入锅内，放入花椒、大料、桂皮、香叶、香草。盖上锅盖，选择蹄筋类. 4. 煮好的猪蹄，切蒜沫倒入酱油和少量醋，粘猪蹄吃