宋茶 - 维基百科，自由的百科全书
宋茶，指的是中國兩大對於茶極為重視的朝代（唐、宋）中宋代的茶，包括宋代茶的盛行原因，特色，及其對宋代社會及經濟所帶來的影響，另外還會提及宋朝與吐蕃的茶馬貿易及宋茶對於日本茶道的影響。
宋茶，巅峰时代的茶文化 - 知乎 - 知乎专栏
2022年1月11日 · A Zhihu column offering a space for creative writing and self-expression.
宋茶 - 维基百科，自由的百科全书
宋代舍弃了唐代将茶末放在充满水的茶釜中的煎煮茶法，而开始改用点茶法。 点即充注之意，将末茶放在茶盏再用沸水滴注，并以茶筅搅拌，使茶、水融合，等到茶汤呈现乳白色就可品饮。 因宋代制茶相异于唐代与明代，以茶筅击打出的茶汤汤花均匀细致，可比拟现代咖啡上的奶泡。
宋朝名茶 - 百度百科
在宋代，全国范围内出产茶叶200多个品种。其中，皇家的贡茶最具有代表性。北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶，他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶，旷世奇茗也由此诞生，掀开了中国茶叶史上新的篇章。据记载，皇家贡茶“龙团凤饼”为宋真宗时期宰相丁谓 …
宋代茶文化
宋代宫廷茶文化绕不过宋徽宗及其撰写的《大观茶论》。 宋徽宗精通茶事，于大观年间写成的《茶论》一书，被后人称为《大观茶论》。书中记述了北宋时期茶叶的产区、茶叶的采摘季节、茶叶的制作以及茶叶品质的鉴定等，还对当时的斗茶艺术作了详细的描述，极具文献价值。
宋茶 - 維基百科，自由的百科全書
宋代捨棄了唐代將茶末放在充滿水的茶釜中的煎煮茶法，而開始改用點茶法。 點即充注之意，將末茶放在茶盞再用沸水滴注，並以茶筅攪拌，使茶、水融合，等到茶湯呈現乳白色就可品飲。 因宋代製茶相異於唐代與明代，以茶筅擊打出的茶湯湯花均勻細緻，可比擬現代咖啡上的奶泡。
宋代茶文化的梳理 - 百家号
2024年9月23日 · • 技术进步：宋代制茶技术的创新和完善，如点茶法的流行，推动了茶文化的发展。点茶法要求茶叶研磨成末，再以特定的方式冲泡，这一技艺的普及极大地丰富了茶饮的艺术性和品鉴方式。
宋朝茶文化的魅力之旅：历史、品种、工艺与精神
2023年8月23日 · 在中国，尤其在宋朝，茶文化达到了空前的繁荣。 本文将带您领略宋朝茶文化的独特魅力，探寻其历史背景、茶叶种类与产地、制茶工艺、茶具与茶器，以及茶艺与茶道。
宋代茶简史 2：茶业、茶政、传播与茶文化 - 百家号
2023年3月8日 · 在唐朝的茶业格局基础上，产量大幅提升，每年茶产量约为500万担。《宋史·食货记》记载，宋孝宗乾道九年（公元1173年），成都府利州路23场，岁产茶2100万斤。由此可见宋朝茶产量之高、茶业之繁盛。
宋代茶文化 - 百度百科
宋代的茶肆除上述 社会功能 外，还有前文中提过的杭州城内的一家茶坊名"黄尖嘴 蹴球 茶坊"，大概是可以供茶客蹴球玩乐或观赏蹴球游戏。 此外，茶肆中也常可以弈棋赌博。 洪皓 使金至燕京时，发现那里的茶肆和南方宋境一样兴盛，也同样开设 赌局 招赌。 "燕京茶肆设 双陆 局，或五或 …