冰糖（一种糖类）_百度百科
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、结晶处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。
冰糖 - 中医百科
2016年9月23日 · 冰糖的效果 功效. 为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。用于脾胃气虚，肺燥咳嗽，或痰中带血。 经脉. 入脾、肺二经。 主治. 补中益气，健脾和胃，润肺止咳。主脾胃气虚，肺燥咳嗽，或痰中带血。 用法用量. 内服：入汤，10-15g；或含化；或入丸、膏剂。
“冰糖”和“白糖”有啥区别？成分差别很大，学会可别再乱买了
2021年1月2日 · 冰糖和白糖的区别？ 01. 原料区别. 冰糖的主要原料为白砂糖或蔗糖，而白糖的主要原料为甘蔗和甜菜榨出的糖浆； 02. 制作工艺区别. 冰糖主要是以白砂糖或糖浆为主料，经过再溶、洗净、结晶制作而成，而白糖主要是用甘蔗或甜菜为主料，经过榨汁、烘干 ...
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冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴 生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 药用
Rock Sugar- The Most Popular Chinese Dessert Sweetener.
2023年4月26日 · Rock sugar (冰糖) is a sugar-based confection. The name is based on the transparent appearance. It is made by boiling sugar into a sweet syrup and then cooling it into large crystalline chunks. Rock sugar is a staple of Chinese cuisine and commonly used in Middle Eastern, Indian, and other Asian cuisines as well.
Rock Sugar (冰糖) - Omnivore's Cookbook
2015年1月13日 · Rock sugar (冰糖, bing tang) or rock candy is crystallized sugar. It has a transparent color and tastes milder than granular sugar. It is commonly used in Chinese cooking as a sweetener and yields better cooking results than does granular sugar.
白糖、冰糖、红糖、黑糖……功效差异这么大！别再吃错~
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，呈透明或半透明状。 由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。
【科普】红糖、白糖、冰糖……作用天差地别，千万别用错了！
2024年7月23日 · 冰糖主要以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶而制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖品质纯正，不易变质，口感上比白糖清甜，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂、配制药品、浸渍酒类和滋补佐料等，如冰糖燕窝、冰糖雪梨等。
红糖、白糖、冰糖，它们有什么区别？千万别用错啦！_手机搜狐网
2024年9月24日 · 冰糖. 冰糖是白糖的结晶再制品，呈透明或半透明状，因结晶像冰块而得名。冰糖的 甜度适中 ，口感略清爽，常应用于炖煮补品、甜品和调制饮品。 红糖. 红糖是一种 未经高度精炼的蔗糖 ，由甘蔗榨汁去杂质后熬炼激晶而成。由于保留了较多的其他营养成分 ...
【紅冰糖和白冰糖的區別】_冰糧_差別-大眾養生網營養飲食 – …
相信對冰糖有一定了解的人，就應該知道市面上不僅常見白冰糖，其實也有紅冰糖這種冰糖存在。但是雖然這兩種冰糖都十分常見，對於大多數人來說都不太清楚他們兩個之間究竟有什麼區別，甚至在大多數眼中這兩種冰糖對人體都能夠起到一樣的功效。
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