中国四大菜系，八大菜系，十二大菜系分别指哪些菜系? - 知乎
作为一个小有名气的吃货，每天的快乐源泉就是吃各种各样的美食，治愈256g的胃！不蛮大家说，我已经把中国四大菜系都吃了一遍，每一种菜系都有自己的特色！姐妹们，四大菜式有什么吗？今天我来告诉你们！
中国的八大菜系哪个最出名？ - 知乎
《中国8大菜系排行》笔记上线一周，阅读量突破10万+，数万食客对于菜系的排名和代表菜品，展开了激烈的探讨。 民以食为天，大家对于美食的热情，从来就不没有减少过，即使在这疫情横行的特殊时期，也不能阻挡大家对美食的追求和热爱。
中国十大菜系都有什么？ - 知乎
中国十大菜系有哪些中国的十大菜系分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚、京，每一种菜系都有属于它独特的味道，每一种都很受人们的欢迎。 1.鲁菜：山东济南和胶东等地区的地方菜，是十大菜系之首，口味比较清淡嗜葱蒜。
为什么土耳其菜和中国菜、法国菜并称为世界三大菜系？
2021年7月17日 · 而且国外所说的三大菜系确实是中国、法国、土耳其这三个菜系。三大菜系的说法在互联网兴起的90年代之前就已经出现，甚至可以追溯至20世纪50年代，是个舶来的概念，并不是中国网友的发明。 关于三大菜系本身，之前写过回答—— 世界三大菜系是如何排名的？
为什么土耳其菜和中国菜、法国菜并称为世界三大菜系？ - 知乎
那么，为什么三大菜系是中国、法国、土耳其呢？ 普遍的解释是这样的—— 1.物产丰富： 中国本身就地大物博，充满多样性；土耳其（更确切地说应该是奥斯曼帝国）可以得到地中海和中东的各种食材、香料；法国是欧洲大陆
世界三大菜系是如何排名的？中国为什么不是第一？
正式确定为中国、土耳其、法国3大菜系，可能要等到20世纪90年代-21世纪初。比如1995年，国内的烹饪学者聂凤乔在《中国烹饪研究》杂志上撰文比较了3大菜系的差异，2000年，华盛顿邮报网站上也出现了这一说法。
中国有几大菜系？你觉得最好吃的是那个，为啥？ - 知乎
就四大菜系川，鲁，粤，淮扬，其他都小菜系与没成菜系的地方菜了。80年代老菜谱这样说的，而且老央视纪录片介绍国宴菜的时候，每说一道菜的时候，都说是出自于四大菜系的哪个，那纪录片里国宴菜淮扬菜最多。
中国为什么会形成如此丰富的「菜系」，国外也有著名的地区菜系 …
中国八大菜系（当然，还有更多菜系说法），鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽，且每个菜系下面，还有很多不同的分支。 比如苏菜，下面就包括淮扬、金陵、苏锡、徐海等等。 再如川菜，又可分为溶、渝、盐三帮。 至于中国到底有多少道菜？
中国十大菜系排名出炉，大家觉得客观吗？ - 知乎
湘菜、川菜、楚菜前三，粤菜第五，你觉得这个排名客观不？为什么不是湘川粤呀
你知道中国有多少菜系吗？ - 知乎
中国有八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜。 在春秋战国时期，中国的南北菜肴风味就表现出差异。 到清代初期时，川菜、鲁菜、苏菜、粤菜成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。