紫苜蓿,豆科苜蓿属多年生宿根草本植物,茎直立、丛生或匍匐,呈四棱形,多分枝;托叶较大,卵状披针形,小叶片呈倒卵状长圆形;花朵是成族状的总状花序;花梗呈尊钟状,花冠紫色花;果实螺旋形,熟时呈棕褐色;种子小而平滑,呈黄色或棕色;花期5 ...
作为吃草种族,南京人有一套完备的吃草体系,即“七头一脑”:马兰头、荠菜头、香椿头、枸杞头、豌豆头、苜蓿头、小蒜头和菊花脑。 从春吃到夏。
2013年7月18日 · 苜蓿属和车轴草属(均属于豆科)一样,盛产绿肥和饲料。 但人类也比较喜欢苜蓿的口感。 譬如苏沪人,春天常吃的“草头”“金花菜”“苜蓿头”,即是大名鼎鼎的南苜蓿(黄花苜蓿) Medicago hispida 。
苜蓿属植物的花朵解剖图. 苜蓿 ( mù xu ) 属(学名: Medicago )為豆目 豆科的一屬 [1] [2] ,通称苜蓿,俗稱「三葉草」(三葉草亦可稱其他車軸草族植物),是一种多年生开花植物。 [1] [2] 其中模式種就是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。属于牲畜饲料。
草头是豆科苜蓿属一、二年生小草本植物。. 草头基部多分枝;羽状三出复叶,小叶宽倒卵形,顶端圆钝,基部楔形,上部叶脉端像儿小肉,上面无毛,下面有疏毛,整齐平行;托叶卵形,先端渐尖,边缘具须状长齿;花聚成总状花序,花爆钟形;花冠黄色 ...
2022年4月5日 · 其中“顶流野菜”有八种,人称“七头一脑” 。听着像七个葫芦娃与葫芦小金刚齐聚,这些春天新发的野菜的细嫩“头头”,可爱着呢—— 苜蓿头、荠菜头、马兰头. 香椿头、枸杞头. 豌豆头、小蒜头、菊花脑. 七头一脑,江苏人餐桌上的顶流野菜。 设计 / 吴玖洋
苜蓿,俗称金花菜,是一种野生草本植物。 我国种植的苜蓿主要为紫花苜蓿和南苜蓿,主要区别在于花的颜色。 紫花苜蓿来自伊朗,顾名思义,开出的花是紫色的。
秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、 南苜蓿 、“ 草头 ”等,是中国古老的蔬菜之一。 其茎平卧或倾斜,三出复叶、叶表面浓绿色,总状花序,腋生,每花序有黄色小花2-6朵, 蝶形花冠 。
2017年4月10日 · 清炒苜蓿头的做法,清炒苜蓿头怎么做请看步骤:1.苜蓿头2.苜蓿头3.苜蓿头清洗干净4.炒锅放油,比一般炒菜时稍微多点的油,因为野菜是比较吃油的,倒入苜蓿头翻炒断生加入适量的盐和糖,翻炒片刻,翻炒均匀5.出锅啦...
2017年3月14日 · 枸杞头是枸杞在春天生发出的嫩芽,长得与马兰头有七分相似。 水灵灵地掐下来,或炒或拌,吃起来在清香中微杂苦味。 过了清明,苦味愈重,就没什么吃头了。