芸薹(Brassica rapa var. oleifera DC.)是十字花科芸臺属的植物,别名芸苔,油菜,一年生草本,高30~90厘米。 直立,基生叶大头羽状深裂,顶裂片圆形或卵形,侧裂片一至数对,卵形;上部茎生叶长圆状倒卵形、长圆形或披针形;总状花序在花期呈伞房状,花鲜 ...
蕓薹(學名: Brassica rapa ),又稱白菜型油菜 [3] [4] ,是蕓薹属的一種植物,可作為葉菜(如小白菜、大白菜、菜心)、根用植物(如蕪菁)和作為植物油(注意,此並非更常見的甘藍型油菜,詳見油菜)食用。
芸薹(学名: Brassica rapa ),又称白菜型油菜 [3] [4] ,是芸薹属的一种植物,可作为叶菜(如小白菜、大白菜、菜心)、根用植物(如芜菁)和作为植物油(注意,此并非更常见的甘蓝型油菜,详见油菜)食用。
芸薹属(学名:Brassica L.)是十字花科下的一个属。一年、二年或多年生草木,无毛或有单毛;根细或成块状。基生叶常成莲座状,茎生有柄或抱茎。总状花序伞房状,结果时延长;花中等大,黄色,少数白色;萼片近相等,内轮基部囊状;侧蜜腺柱状。
芸薹属包括许多高经济价值的园艺作物,最具代表性的是“禹氏三角”的6个物种,包括3个 二倍体 :白菜 (Brassica rapa, 2n=20, AA)、甘蓝 (Brassica oleracea, 2n=18, CC) 和 黑芥 (Brassica nigra, 2n=16, BB),以及3个 异源四倍体 :甘蓝型油菜 (Brassica napus, 2n=38, AACC)、芥菜型油菜 ...
蕓薹屬(學名: Brassica )是一個十字花科下的屬,共38种 [1] 。此屬的植物包括了多種重要的農業及園藝作物 [2] ,以根、莖、葉、花不同形態提供人類多樣化的蔬菜食用形式。蕓薹屬蔬菜以甘藍類、白菜類兩大類為主,其次芥菜、油菜也是常見的蔬菜。
芸薹(学名:Brassica rapa),又称白菜型油菜,是芸薹属的一种植物,可作为叶菜(如小白菜、大白菜、菜心)、根用植物(如芜菁)和作为植物油(注意,此并非更常见的甘蓝型油菜,详见油菜)食用。
2024年6月20日 · 芸薹类蔬菜包括:油菜、芥菜、青菜等。 芸薹类蔬菜是一类常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和独特的口感。 以下是关于芸薹类蔬菜的详细解释:
芸薹,是十字花科植物(十字花科)中卷心菜属的一种植物。 它用于提取植物脂肪。 白菜是一年生或二年生草本植物,通常高达30至100(20至190)厘米。
中医认为,菜薹性平,味甘,能补血顺气、化痰下气、祛痰止带、解毒消肿,菜薹最著名的是它活血降压的功效。菜薹含有的膳食纤维成分可帮助胆固醇的排泄,降低胆固醇的含量。菜薹是时令佳蔬,味道鲜美,营养丰富,诸无所忌,一般人都可食用。 [3]