啤酒厂(英語: Brewery )是专门进行啤酒生产的工厂,是酿造工业的重要组成部分。最早的啤酒廠可以追溯到古埃及那尔迈統治時期 [1] 。
精酿啤酒厂又稱小型啤酒厂、手工啤酒廠 [1] ,是指專門生产少量啤酒的啤酒厂。 [2] [3] [4] 有国家的人自己酿造啤酒。這些人通常自己對釀造啤酒感興趣。 [5] [6] 與精酿啤酒相對的則是全球95%的啤酒由大型啤酒厂生产,這類啤酒又稱商業啤酒以及工業啤酒 [7] [8] 。
2024年4月18日 · 近年来,啤酒在中国市场增长迅猛,国际啤酒品牌排名发生了巨大变化。 咨询公司欧睿(Euromonitor )的数据,全球 10 个最畅销品牌中有四个来自中国。
重庆啤酒股份有限公司(简称“重啤股份”)是全球三大啤酒公司之一丹麦嘉士伯集团成员,也是嘉士伯在中国经营啤酒资产的唯一平台。 重啤股份前身为重庆啤酒厂,成立于 1958 年。
公司现有四个啤酒生产基地(本埠南厂、北厂, 福鼎 ,江西 抚州 ),总生产规模设计年产能力80万吨,现产能55万吨啤酒,总资产15亿元,拥有一流的啤酒生产设备和雄厚的科技力量。2006年,公司共计完成啤酒销量49.30万吨,同比增长10.50%;实现销售收入9.54亿 ...
2024年7月10日 · 啤酒酿造厂是任何啤酒厂的核心,在这里,谷物、水、啤酒花和酵母被神奇地转化成美味的啤酒。 它包括酿造所需的所有基本设备和工艺。 无论您是建立小型家庭系统还是大型商业啤酒厂,基本原理都是一样的,尽管设备的规模和复杂程度会有所不同。
青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒,选用优质大麦、良种 啤酒花 和崂山泉水精心配制,素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而 享誉中外 。
2024年11月1日 · 日前,世界经济论坛宣布“全球灯塔网络”迎来3位“可持续灯塔工厂”新成员,具有121年历史的青岛啤酒厂成功进阶,成为全球首家啤酒饮料行业“可持续灯塔工厂”。
2024年7月16日 · 精酿啤酒厂是小型独立啤酒厂,注重品质、风味和传统酿造方法。 与大型商业啤酒厂不同,精酿啤酒厂强调创造力,并且通常只生产有限数量的啤酒。 对于寻求独特和本地风味的啤酒爱好者来说,它们已成为热门选择。