压片糖果是普通食品中的一种,和我们所说的广泛意义上的“糖果”是包含和被包含的关系。 根据《GB/T 31120-2014 糖果术语》中解释: 所以只要有标注为“压片糖果”的都是普通食品,不是保健品,更不是药品。
压片糖又称 粉糖 或 片糖 ,也常被称作 汽水糖 。它是以精制 糖粉 为主体,添加奶粉、香料等 填充料 和 淀粉糖浆 、 糊精 、 明胶 等 粘合剂 ,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。
一、什么是“压片糖果”? 按照食品标准定义,压片糖果是:以食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。 具体分类如下: 1,坚实型压片糖果:糖体无夹心; 2,夹层型压片糖果:糖体有夹层 ...
2023年1月16日 · q:“压片糖果”是不是糖? A:属于糖果的一种,但不同于普通糖果 根据《GB/T 31120-2014 糖果术语》,《 GB/T 23823-2009 糖果分类》可知,压片糖果定义为:以食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。
2022年7月29日 · “压片糖果”不是糖,而是经混合、制粒、压片成型等工艺制成的固体食品。 这样子,大家就明白为什么我们的部分产品,会命名为“压片糖果”,以及为什么会在国内生产的了。
2024年10月8日 · 总之,压片糖果是一种以粉末状或颗粒状原料为基础,经过压缩成型的糖果制品。它具有便携性、口感多样、功能性等特点,在食品市场中占据着一定的份额。但在食用压片糖果时,要注意适量食用、查看保质期,并根据自身情况选择适合的产品。
2023年5月15日 · 依据上述标准,压片糖果是以食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,添加少量食品添加剂、营养强化剂等辅料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体食品。 然而,在网购平台上,原为固体食品的压片糖果却宣称有各种神奇的功效。
压片糖果作为糖果制品类的一种新型食品形态发展迅速,广大学者对其的研究也更加深入。本文综述了压片糖果的发展历程、分类、制备方法、辅料选择以及产品开发现状等。
在生活中,我们可能会见到很多保健品被制成了压片糖果的形式。但实际上,这是根据国家食品药品监督管理总局在 2011 年的要求,压片糖果只是营养品厂家用来说明片剂 qs 产品的一种方式,并不是一般大众认为的普通糖果。
2023年9月3日 · 想通过补充剂补充营养,但又需要控制自身糖量摄入的人群,在选择产品时,是否有以下困惑? 1、为什么健康食品的名称叫压片糖果? 2、压片糖果是什么东西,它是不是糖? 3、这种“糖果”,糖尿病患者能吃吗? q:…