主食(Staple Foods)是指传统上餐桌上的主要食物(如: 谷类 、 豆类 和 块茎 类),它们是人类 日常饮食 所需 蛋白质 、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源 [1]。. 由于主食是 碳水化合物 特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦 ...
本着科学严谨的态度,徐徐百度了主食定义以及维基百科对主食(staplefood)的分析,得出主食特点如下:. 1)主食是日常食用食物,也是人类维系生命所需能量的主要来源。. 2)主食是人类获取重要营养素的来源,包括蛋白质,油脂,矿物质,维生素等。. 3 ...
2023年10月15日 · 在下面的解析中,我将详细介绍几种常见的主食及其特点。. 1. 谷物类主食:. • 米饭:米饭是世界各地最常见的主食之一。. 它是由稻谷研磨而成的,富含碳水化合物,提供能量。. 米饭有不同的品种,如糯米、香米、长粒米等,可根据个人口味选择。. • 面粉 ...
主食是指传统上餐桌上的主要食物,也是人類維繫生命所需能量的主要来源。 由于主食是 碳水化合物 (特别是 淀粉 )的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的 稻米 、 小麦 、 玉米 等 谷物 ,以及 馬鈴薯 、 甘薯 等 块茎 类食物被不同地域的人当作主食。
2022年4月30日 · 为什么要吃主食? 我们可以将食物分成4大类:谷薯类、蔬菜水果、豆鱼肉蛋奶类和油脂类。 每一类食物在营养上各有特点,吃饭时各类食物保持一定比例,才能保证营养均衡和机体完美运转。 可以根据食物的营养特征把它们分为4类。图源:《挑食》By 食栗派
2018年9月13日 · 主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。 以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
米、面、薯类、粗粮等确实是主食,并且是我们日常生活中食用较多的 一类主食。 但我们的主食不仅仅只限于以上这几类。 我们在讲主食都包含了哪些食物之前,我们先来聊一下到底主食是指什么?
2023年10月31日 · 我们通常把主食分两类:粗粮和细粮(精制主食)。 常见的米饭、面条以及其他米面制品,比如饺子、烙饼、馒头、米粉都属于细粮;另外,肠粉、宽粉、粉条等也属于细粮。
“主食,顾名思义就是主要的食物,是我们饮食的基础。”吴佳介绍,在中国,主食一般指谷类食物,也称为粮食,最常见的是小麦、大米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等及其制品,如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。
2024年4月10日 · 薯类也能当主食,别吃太多 薯类包括马铃薯(土豆)、红薯、紫薯、山药、芋头等,适合减肥、控制三高的人群食用。蒸熟的薯类和熟大米饭相比,热量密度较低(只有铁棍山药和熟米饭相当),膳食纤维含量比较高。