FDAが禁止したのは発がん性を懸念してだが、カリフォルニア州が全面禁止に踏み切った理由のひとつは、赤色3号や赤色40号を含む合成着色料と「注意欠如・多動症（ADHD）」など行動の障害との相関関係を示唆したカリフォルニア州環境保護局の 報告書 だ。また ...

科学者たちは長年、親の子育てスタイルは子どもにどのような影響を及ぼすかという問題について議論してきた。1960年代には心理学者のダイアナ・バウムリンドが、研究に基づいて人々の子育てスタイルを3つに分類した。

多くの人は、自分がSNSのスクロールにあまりに多くの時間を費やしていると感じている。その懸念は、オックスフォード大学出版局の2024年の「今年の言葉」に「ブレインロット（脳腐れ、オンライン上の低品質なコンテンツを過剰に摂取することによる知的能力の劣化 ...

小説『高慢と偏見』などの代表作を持つ作家のジェーン・オースティンがバースに移り住んだのは、1801年1月のことだった。25歳で未婚だった彼女は、田舎から英国南西部の町バースに引っ越すことに決めた家族についていった。バースは彼女の両親が結婚した町でもあ ...

フランスでは何をもってマカロンと呼ぶかは地域によって異なる。基本となる材料は卵白、砂糖、アーモンドを粉末状にしたアーモンドプードルだ。北部の都市アミアンでは、これにハチミツを加えて混ぜ、直径3センチほどのロール状に成型。それを2センチほどの厚みに切り ...

立派な門松を前に、挨拶を交わすふたり。近所の知り合いなのか、親戚なのか、それとも……想像が膨らむ丁寧なお辞儀と装い、そしてかつてのお正月の美しいひとこまだ。明治・大正期に日本を訪れて取材したジャーナリスト、エライザ・R・シドモアが撮影した一枚。ナショ ...

教科書でのマヤ文明の時系列はだいたいこうだ。「古典期」と呼ばれる200年から900年ごろの間に繁栄のピークを迎え、その後の100年で中央の都市部は衰退。マヤの人々が姿を消したとの記述もあり、その謎めいた終末の理由については気候変動や人口過剰、政治不安 ...

ユネスコ世界遺産に登録されている英国のバースは、温泉保養地として知られたことから生まれた新たな温泉施設の数々や蜂蜜色がかったバスストーンを使った統一感のある新古典主義の建築物など訪れる場所も多い。

しかし、人工の照明が常に点灯している洞窟の場合、状況はかなり異なる。石や鍾乳石に照明の光が当たれば、照明植生にとっては最適な環境となる。結果として、洞窟の生態系が変化するだけでなく、環境保全にも新たな課題をもたらす。

この天文イヤーの幕開けは、惑星同士の接近だ。1月18〜19日、日本では金星と土星が2度程度まで近づいて見える。夕方、南西の空の高さ約3分の1ほどのところで、2つの惑星を探してみよう。

色とりどりのマカロンはフランスを代表する菓子の一つ。ファッションや映画にも影響を与えており、地域や店によって特徴やフレーバーはさまざまだ。日本でも手に入るブランドを含む、パリの5つの名店を紹介する。

コキーコヤスガエルは何世代にもわたり、プエルトリコの文化的な象徴として、先住民タイノ族の陶器、絵画、詩でたたえられてきた。タイノ族の伝説では、女神が失った恋人の名前を呼び続けるためにコキーコヤスガエルを つくった とされている。（参考記事： ...