Bahan untama dalam membuat tempoyak adalah buah durian yang difermentasi. Di Provinsi Jambi, tempoyak dipakai untuk membuat gulai ikan patin dan baung. Daerah ini juga terkenal akan sambal tempoyak ...

IKAN patin masak tempoyak is a dish you can smell from a distance. Like the famous smelly tofu, this too is an acquired taste. If you can get past the pungent smell, then what awaits you is Pahang ...

TEMPO.CO, Jakarta - Gulai tempoyak ikan patin dan pindang ikan patin menjadi kuliner andalan di Jambi. Sekretaris Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jambi, Eka Feriani mengatakan dua hidangan ...

Selain memiliki cita rasa yang khas, tempoyak juga dipercaya memiliki beragam manfaat, salah satunya memperlancar BAB dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pindang merupakan salah satu makanan khas ...