Des faisans figués, du jambon d’York décoré, des pièces montées au biscuit breton… À Nantes, le contenu des repas offerts par ...

Le marché des Halles est réputé pour être le "ventre" de Narbonne : dans ce temple de la gastronomie, les habitants font ...

Pas le temps, le talent ou l’envie de vous lancer dans la préparation d’un menu complet pour toute la famille ? Quelques ...

Le poivre vert est riche en sels minéraux, stimule l'appétit et favorise la digestion. Il est cueilli avant maturité puis est vendu séché, au vinaigre ou en saumure. Moins piquant que le ...

Faites-les fondre dans une cocotte avec le beurre. Salez et poivrez. Préchauffez le four th.6/7 (200 °C). Salez et poivrez les filets de sole puis roulez-les. Disposez les épinards et les filets de ...

Mélangez bien. Salez et poivrez. Beurrez six ramequins. Tapissez-les des filets de sole et remplissez de la mousse de saumon. Rabattez les filets sur la mousse. Placez les ramequins dans un bain ...

Ce plat tout en simplicité ravira le palais de vos invités pour les fêtes. Vous pouvez remplacer la sole par des filets de truite ou de saumon sauvage. Ce plat tout en simplicité ravira le palais de ...

Passer les filets de sole quelques instants dans un four bien chaud, déposer ensuite 2 filets sur chaque assiette chaude et les napper de sauce mousseline. Décorer de pluches de persil.

6). Laissez refroidir. 5 Farinez les filets de sole. Faites-les colorer dans une poêle avec le beurre chaud, 1 min sur chaque face. Salez et poivrez. 6 Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé ...

Le filet de poulet, sain et polyvalent, est un incontournable de nos cuisines. Pourtant, il est facile de se retrouver avec une viande sèche et sans saveur si elle est mal préparée.

l'essentiel Le duel haletant de l’hiver dernier entre Marco Odermatt et Cyprien Sarrazin a repris samedi avec la victoire du Suisse juste devant le Français lors du super-G de Beaver Creek.

a tenu une conférence de presse ce samedi 7 décembre pour annoncer un gros coup de filet contre le groupe criminel de la DZ Mafia, très influente dans la région. Huit affaires ont permis d ...