随着人工智能与餐饮业的深度融合，“AI厨师”的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学习新技术，提高厨艺，增强自身的本领。

国家卫健委12日举行新闻发布会，介绍呼吸道疾病防治有关情况。国家卫健委新闻发言人胡强强在会上表示，近期，中国疾控中心发布的全国急性呼吸道传染病哨点监测情况显示，2025年新年第一周流感处于季节性流行期，流感病毒的阳性率上升趋缓。其中，全国门急诊流感样病例的流感病毒阳性率较上周上升了3.8%，低于2024年同期水平，预计1月中下旬流感活动水平会逐步下降，不同省份间的流感活动水平有所不同。