Contrairement à une boisson à base de vin désalcoolisé, le vin sans alcool ou partiellement désalcoolisé reste un vin. Il est ...

TOUDOUM ! Du vendredi 24 au dimanche 26 janvier 2025, Valbonne célèbre la fête de la Saint-Blaise, et cette année, les séries ...

Le réchauffement climatique va conduire à la production de raisins plus sucrés, ce qui va augmenter le degré alcoolique des ...

Saluant la place accordée aux entreprises dans son discours et l’appel à ne plus les «cibler», les représentants patronaux ...

Le ministère chargé des Comptes publics a indiqué, ce mardi matin, que le déficit du budget de l'Etat français se dégrade à ...

Le mot gorpcore, néologisme popularisé en 2017 par le magazine américain spécialisé mode The Cut, est une contraction de ...

Hommage à Louise Pommery, Cuvée Louise est l'expression ultime du savoir-faire de la Maison. Le millésime 2006 reflète la ...

Parce qu’ils sont naturellement présents dans certains végétaux, les polyols semblent plus sûrs que les édulcorants de ...

Le domaine Berry-Althoff et Le Quai à Raisins fait partie des belles histoires qu’on aime. Robin Altholf et Imogen Béryl se ...

Karine Farges s’est lancée dans la vinification à partir de productions biologiques ardéchoises. Elle élabore des vins ...

Des rêves, Jérôme Maillot en a réalisés quelques-uns, comme "faire du tango argentin pendant dix ans". Ou créer son propre ...

Le champagne, boisson festive par excellence, doit son effervescence au dioxyde de carbone issu de la fermentation. Découvrez ...