Celebra el Día de la Candelaria con tamales excepcionales que combinan tradición, creatividad y sabores inolvidables para ...

Los tamales son un platillo tradicional en la cocina mexicana, conocidos por su versatilidad para adaptarse tanto a ...

La gastronomía mexicana es diversa porque cada estado tiene sus platillos tradicionales que se elaboran con ingredientes ...

Zalacaín añadía, en la charla, la presencia de tamales de colores, como en Oaxaca, azules, por la presencia del añil, y de ahí toda la gama de tamales con apellido, como los jarochos, los chiapanecos, ...

Era una tarde fresca, como las de inicio de año, cuando poco antes del mediodía, escuché una voz en la cocina que preguntaba: ...

La masa y el caldo se baten muy bien con la mano o con la batidora (si es a mano deben batirse durante 20 minutos). Aparte, la manteca se bate hasta que quede esponjosa y entonces se añade a la masa.

El gobernador Joaquín Díaz Mena anunció el lanzamiento de la beca “Jóvenes Renacimiento”, destinada a estudiantes yucatecos que cursan la universidad. Díaz Mena anunció que con este ...

Con la llegada del Año Nuevo 2025, existen muchos propósitos que las personas se plantean para estos 12 meses venideros y entre las metas se incluyen cambiar de empleo, comprar un auto o casa, viajar, ...

Para comenzar, cortaremos las naranjas en mitades y las exprimiremos. Luego, mezclaremos el jugo con el achiote y un punto de sal y pimienta. Cuando obtengamos una mezcla uniforme, pondremos a marinar ...

MÉRIDA, Yucatán.- En unas horas, el 2024 habrá terminado, y con él, muchas historias buenas, no tan buenas, pero todas, sin duda, forman ya parte de nuestra historia personal. Es momento de mirar ...

Yucatecos son fieles al ritual de la ropa interior, buscan amor, dinero y salud para 2025 / Marco Landaverde Los comercios dedicados a la venta de ropa interior en el Centro Histórico de Mérida, se ...

Al menos 411 yucatecos fueron repatriados desde Estados Unidos en lo que va del 2024, según reportes de autoridades federales. Con base en el informe de la Unidad de Política Migratoria de la ...