Am Dorfanger von Altkötzschenbroda gibt es gehobene Landhausküche in rustikal-modernem Ambiente. Ein Besuch in der ...

Weniger Menschen als erwartet kamen zum Neujahrsempfang für bedürftige Menschen in Northeim. Die Veranstaltung in der Alten ...

Gäste stehen seit Neujahr in Unterwellenborn vor verschlossener Tür. An zwei Tagen wird das Lokal noch einmal geöffnet. Was ...

Mit unseren Puten-Zucchini-Rouladen erlebst du klassische deutsche Hausmannskost mal anders. Wir verraten das spannende ...

Winterzeit, Schmorgerichte-Zeit. Das Gute daran, Schmorgerichte lassen sich gut vorbereiten und die Soße entsteht quasi von ...

Quinoa in einem Sieb kalt abbrausen und abtropfen lassen. In einem Topf mit Salzwasser aufkochen und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen, bis die Flüssigkeit fast ...

Wer an polnische Küche denkt, dem kommt oft zuerst Fleisch im Sinn. Schnitzel, Pierogi mit Fleisch oder deftige Braten. Doch ...

Dann seitlich einschlagen und einrollen. Die Rouladen in eine Auflaufform geben. Olivenöl und etwas Wasser hinzufügen. Die Röllchen sollten etwa 1 cm in der Flüssigkeit liegen. Die Rouladen ...

Wenn die Tage kürzer werden und die Sehnsucht nach Herzhaftem größer wird, stehen die gefüllten Fleischrollen ganz oben auf dem Speiseplan. Doch oft stellt sich die Frage: Wie bleiben die Rouladen ...

Es gibt Gerichte, die wecken Kindheitserinnerungen und sorgen für dieses besondere Gefühl von Zuhause – Omas Rinderrouladen gehören zweifellos dazu. Kein Wunder, dass dieses traditionelle ...

Dann geht es ans Rollen der Rouladen: Jeweils 2-3 EL der Pilz-Linsen-Mischung mittig auf ein Rotkohlblatt geben. Die Seiten einklappen und fest aufrollen. Bei Bedarf mit Küchengarn fixieren.

Auf der Speisekarte von NDR Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl stehen Rezepte mit Kohl und Rüben. Die ...