Wenn die Tage kürzer werden und die Sehnsucht nach Herzhaftem größer wird, stehen die gefüllten Fleischrollen ganz oben auf ...

Auf dem Teller sehen sie immer niedlich aus, aber sie verschwinden sehr schnell. Lachsrouladen sind auf Silvesterpartys ...

Rouladen, Schalotten, Fond, Wein, abgespülten Rosmarin und Thymian im Bräter zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde 30 Minuten schmoren lassen. Rouladen kurz aus der Flüssigkeit nehmen.

ntv Service: Kochtipp Rouladen, Linsen und Co. - So geht Hausmannskost 2.0 In dieser Folge Kochtipp erstrahlen Klassiker der Hausmannskost in neuem Glanz. Neben Königsberger Klopsen und Rouladen ...

Die Rouladen mit Küchenkrepp trocken tupfen. Dann die Lauchzwiebeln waschen und trocken tupfen. 2 Lauchzwiebeln halbieren und in etwa 5 cm dicke Streifen schneiden, Gewürzgurken längs vierteln.

Die Gemüsebrühe angießen, Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Rouladen bei mittlerer Hitze circa 15 Minuten schmoren lassen. Anschließend die Rouladen aus der Pfanne nehmen.

Dann geht es ans Rollen der Rouladen: Jeweils 2-3 EL der Pilz-Linsen-Mischung mittig auf ein Rotkohlblatt geben. Die Seiten einklappen und fest aufrollen. Bei Bedarf mit Küchengarn fixieren.

Alle Mengenangaben für 4 Personen. Zutaten Rouladen 4 Rinderrouladen 50 g Rinderschinken 2 Zwiebeln 2 Scheiben Landbrot 4 Saure Gurken Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer Mehl Rindertalg zum ...

An den Rändern etwas Platz lassen. Die Schweinebauchscheiben zu Rouladen rollen und mit Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen darin ...