Dans son "Coup de fourchette" du jour, Nathalie Helal s'intéresse au gruyère AOP, ce délicieux fromage suisse. Au menu pour ...

Pratiquement tous les plats -locaux sont servis à la maison avec du potiron et des patates douces vapeur – et ma famille ne fait pas exception ! La version de ma mère de cet accompagnement était une ...

En ode à une cuisine contemporaine peu démocratisée en Europe, Alexander Smalls et Nina Oduro viennent de publier le livre La cuisine africaine d'aujourd'hui - Recettes familiales des plus grands chef ...

Une délicieuse soupe repas à base de potiron, accompagnée de croûtons croustillants au chorizo épicé et à l'ail. Une ...

Les soirées d'automne et d'hiver appellent à des plats réconfortants et gourmands. Le velouté de potiron et châtaigne est ...

Garni de châtaignes et d’oignons, ce plat convivial allie simplicité et raffinement. Voici notre recette de potiron farci rôti aux châtaignes ...

La préparation de la recette Épluchez et dégermez la gousse d’ail. Coupez la chair du potiron en dés et faites-la cuire 20 minutes dans une casserole d’eau salée portée à ébullition ...

Epluchez le potiron : à l'aide d'un grand couteau, éliminez l'écorce. Retirez les graines et les fibres. Coupez le potiron en gros cubes. Placez-les dans une cocotte. Ajoutez 1 l d'eau.

La semaine prochaine, le menu batch cooking se lance un nouveau défi : concocter en quelques heures 5 dîners 100 % veggie qui ...

Coupez le potiron en quartiers, puis en morceaux. Pelez-les et éliminez les pépins. Recoupez la chair en cubes réguliers. Faites-les cuire à la vapeur, 20 min. En cours de cuisson, déposez ...

Risotto au potiron et gorgonzola, curry de quinoa et patate douce, minestrone, chou farci... Nos recettes saines et ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...