En ode à une cuisine contemporaine peu démocratisée en Europe, Alexander Smalls et Nina Oduro viennent de publier le livre La cuisine africaine d'aujourd'hui - Recettes familiales des plus grands chef ...
Une délicieuse soupe repas à base de potiron, accompagnée de croûtons croustillants au chorizo épicé et à l'ail. Une excellente façon de donner une seconde vie à du pain rassis tout en apportant une t ...
Les soirées d'automne et d'hiver appellent à des plats réconfortants et gourmands. Le velouté de potiron et châtaigne est l'un des mets les plus appréciés en cette saison, grâce à sa texture crémeuse ...