Pratiquement tous les plats -locaux sont servis à la maison avec du potiron et des patates douces vapeur – et ma famille ne fait pas exception ! La version de ma mère de cet accompagnement était une ...
En ode à une cuisine contemporaine peu démocratisée en Europe, Alexander Smalls et Nina Oduro viennent de publier le livre La cuisine africaine d'aujourd'hui - Recettes familiales des plus grands chef ...
Filtrez le jus. Mixez le potiron. Ajoutez la crème et la Maïzena délayée dans le jus des moules. Chauffez et laissez cuire à petits bouillons 5 min, en mélangeant avec une cuillère en bois ...
Pelez et coupez le potiron en grosses frites. Salez, poivrez et malaxez les frites de potiron avec ce mélange. Réservez au congélateur dans un plat adapté. À J-1 : décongelez le chapon et le ...
Réchauffez vos soirées froides avec ces petits potirons farcis ... ce plat convivial allie simplicité et raffinement. Voici notre recette de potiron farci rôti aux châtaignes ...