Une fois le lapin cuit, tenez-le au chaud sur un plat de service. Mélangez la crème et la moutarde et versez-les dans la cocotte. Laissez bouillonner la sauce pendant 5 min, filtrez-la et versez ...
de moutarde forte, mais aussi de miel. Badigeonnez-en généreusement votre lapin au pinceau. Déglacez la cocotte au vin blanc et ajoutez un litre de crème liquide. Mélangez et laissez mijoter ...
Désossez le râble. Coupez la chair en cubes. Mélangez l'huile d'olive et la moutarde dans une jatte. Mettez les cubes de lapin. Remuez-les bien pour les enrober. Laissez mariner 15 minutes.
faites dorer le lapin un mélange de beurre et d'huile. Ajoutez les légumes et laissez cuire 3 minutes à feu doux. Rajoutez les lardons. Mélangez dans un bol, le vin blanc sec, la moutarde et ...
50 cl de bière ambrée 3 c à s de miel 2 brins de romarin Poivre au moulin 1 éclat d'ail écrasé La veille ou minimum 3h. Faire mariner les cuisses de lapin dans la bière, le miel, le romarin, la sauge ...
Le cabaret du Lapin Agile est une institution parisienne comparable au Moulin rouge ou au Chat noir. Utrillo le fréquente régulièrement au même titre que d’autres personnalités ...
Pour varier un peu les plaisirs, on peut miser sur une sauce à la moutarde très simple à faire. Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? C’est la question que se pose presque tout le monde au ...