La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. C’est un plat qui était peu connu il y a quelques années en ...
C’est un plat qui était peu connu il y a quelques années en dehors du Québec. Depuis la pandémie, la tourtière devient peu à peu un plat incontournable sur les tables des fêtes de fin d ...
Monique partage son savoir-faire familial pour la confection du célèbre dessert landais : la tourtière. Son secret ? Une pâte délicatement étirée, le 'voile de la mariée'. Dans le sous-sol de la ...
l'essentiel La tourtière, le dessert traditionnel et gourmand des tables de fêtes de famille dans le Lot-et-Garonne. Elles ne sont que peu de cuisinières à avoir le tour de main pour faire ...
Connaissez-vous l'origine de la tourtière et de ses variantes régionales? Depuis quand décorons-nous des sapins pour les placer dans nos salons en décembre? Écoutez Jean-François Nadeau ...