Campuran tepung yang tepat sangat mempengaruhi tekstur ikan goreng tepung. Minyak yang tidak cukup panas dapat membuat ikan menyerap banyak minyak. IDN Times Community adalah media yang menyediakan ...
1. Campurkan jadi satu: terigu, tepung beras, telur, air, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kental. 2. Balurkan tiap ...
Asal usulnya masih diperdebatkan antara Belgia dan Prancis. Di Belgia, kentang goreng diperkenalkan sekitar abad ke-17 sebagai pengganti ikan goreng saat sungai membeku. Istilah "french fries" muncul ...