▎药明康德内容团队编辑（来源：中国科学院植物研究所）果实糖积累决定甜度和风味，影响次生代谢和抗逆性能。肉质果实通过韧皮部筛管-伴胞复合体将光合叶片中的糖长距离运输至浆果，并在浆果维管束韧皮部伴胞卸载，最终将糖贮存于中果皮细胞液泡中。在这一过程中，糖转 ...