Cellulose, β-D-(1→4)-Glucan, ein Homopolysaccharid, das aus 1→4-β-glucosidisch verbundenen Anhydro-D-glucose-Einheiten aufgebaut ist, häufigste an der Erdoberfläche vorkommende organische Substanz. Im ...
Cellulose, Zellulose, ein unverzweigtes pflanzliches Polysaccharid mit der Summenformel (C 6 H 10 O 5) n, das aus β-1,4-glycosidisch verbundenen Glucoseeinheiten besteht ( vgl. Abb.). C. bildet neben ...