菜系，亦被称为“帮菜”，是指在食材选择、切配和烹饪技巧上历经长期发展，形成独特风味且广受认同的中国饮食流派。

12月30日，山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南市山东大厦举行。会上公布了“四个一百”（“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”）名单、发布三幅美食地图和美食旅游线路，为“四个一百”代表颁奖，认定一批经典鲁菜示范店。此次 ...

12月30日，山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南市山东大厦举行。会上公布了“四个一百”（“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”）名单、发布三幅美食地图和美食旅游线路，为“四个一百”代表颁奖，认定一批经典鲁菜示范店。

2023年12月30日，济南市山东大厦传来了一条激动人心的消息——山东省的“四个一百”评选活动成果正式公布。这一活动旨在向大众展示山东独具魅力的美食文化，涵盖了经典鲁菜、网红小吃以及鲁菜名厨和美食名街，成为今年美食界的一大盛事。如果你是美食爱好者，那绝对不能错过这份满载口福的榜单！

王浩全从山东各地寻找优质的海鲜，注重每一道菜品的细节与搭配。正是这种执着与探索，使得鲁上鲁在短时间内获得了众多食客的喜爱，不断赢得良好的口碑。他希望通过鲁上鲁，让更多的人了解并爱上鲁菜的独特魅力。

近日，由 山东省文化和旅游厅 、 山东省商务厅 、山东省市场监管局指导，山东省精品旅游促进会、 大众报业集团 、 烟台市人民政府 ...

12月28日，一场以交流促进非遗·鲁菜烹饪技艺传承为主题的大型活动在金海湾酒店举行，期间，“老饭馆老师傅老味道”短视频365收官交流暨抖音重播信息发布、2025抖音“老师傅那些事”视频首发、《中国鲁菜之都——首批资深鲁菜大师精品集》首发式、“非遗·鲁 ...

12月30日上午，山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南举行。会上公布了“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食 ...

在这场鲁菜文化交流与传承盛会上，烟台文化旅游职业学院被正式授牌为烟台首家“非遗·鲁菜烹饪技艺匠苗培训基地”学校，开启了鲁菜技艺传承新篇章。同时，烟台文化旅游职业学院携手新加坡香阳环球烹饪学院共同向鲁菜大师程伟华递上客座教授聘书，为鲁菜迈向国际舞台、走进海外课堂架起了一座新桥梁。此外，共青团烟台市委向程伟华颁发“烟台市青年创业导师”聘书；烟台市青年企业家协会与烟台市烹饪协会签订弘扬中华饮食文化、传承 ...

12月30日，山东省“四个一百”（“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”）评选活动成果展示汇报会在济南举办。 此次 ...