12月28日，一场以交流促进非遗·鲁菜烹饪技艺传承为主题的大型活动在金海湾酒店举行，期间，“老饭馆老师傅老味道”短视频365收官交流暨抖音重播信息发布、2025抖音“老师傅那些事”视频首发、《中国鲁菜之都——首批资深鲁菜大师精品集》首发式、“非遗·鲁 ...

齐鲁网·闪电新闻12月28日讯 12月28日下午，以“交流促进非遗·鲁菜烹饪技艺传承”为主题的交流会在烟台市举行。来自国家、山东各大烹饪中餐业协会领导、中国顶级烹饪大师、烟台市领导及相关部门、协会领导，以及烟台市烹饪界代表200余人参加活动。活动现场 ...

胶东在线12月29日讯（记者 王竞男）28日下午，“传承鲁菜技艺 彰显品重烟台”交流会在烟台举行。各大烹饪中餐业协会领导、中国顶级烹饪大师，以及烟台烹饪界代表等200余人出席本次活动。

山东，这片古老而富饶的土地，孕育了丰富的文化底蕴与美食。鲁菜作为中华八大传统菜系之一，以其独到的烹饪技艺和风味特色，始终占据着重要地位。让我们一同领略山东的六大名菜，感受鲁菜的独特魅力。

山东，这片悠久且富饶的土地，因其深厚的文化底蕴和多样化的美食而闻名。在中国的八大菜系中，鲁菜以其独特的烹饪技艺和精细的风味长期占据重要地位。今天，我们将一起领略山东的六大名菜，感受鲁菜的独有魅力。

刘伟，山东核电设备制造有限公司技术部焊接中心创新工作室领衔人，长期工作在核电建设的一线焊接生产岗位上，不断解决并优化改善核电装备制造过程中的焊接工艺，带领焊接生产团队高效优质完成了国家三代核电的多个重大节点任务。近三年，个人先后荣获国家电力投资集团杰 ...

每到深冬季节，总想找一座有海也有雪的海滨城市，去听听海风，去看看海上日出，再吃吃当地的美食。 这时，可能很多人把目光都投向了东北城市，但殊不知，同样在北方的山东才是最理想的去处。

北京，距离山东400多公里的他乡，也成为了不少山东游子落地生根的第二故乡。即便走得再远，也难忘齐鲁大地上升起的袅袅炊烟，和母亲端上餐桌的家乡味道。游子心，家乡“胃”。在京鲁菜纪录短片《我在北京吃鲁菜》重磅推出，抚慰在京山东人思乡之情，满足家乡口味。同 ...

烟台文化旅游职业学院作为“中国鲁菜学府”“中国鲁菜研发基地”“中国鲁菜之都高级技能人才培训基地”，依托鲁菜专业办学优势，主动融入国家“一带一路”倡议，扩展“交流圈”，做大“朋友圈”，优化“生态圈”，不断深化鲁菜国际交流合作 ...

12月21日，福山区省级非物质文化遗产代表性项目——鲁菜烹饪技艺，在中央广播电视总台与文化和旅游部联合推出的大型文化季播节目《非遗里的中国》中惊艳亮相，开启了一场文化美食之旅！

《我在北京吃鲁菜》第五集《高青黑牛》今日上线，这部纪录片不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次心灵的归乡之旅。无论你身处何方，家乡的味道总是最能触动心弦的那一抹温暖。对于在北京打拼的山东人来说，这部纪录短片无疑是对他们最好的慰藉。 在这个快节奏的城市里，每个人都渴望找到属于自己的那份宁静与满足。《我在北京吃鲁菜》系列纪录片正是为此而生，它不仅仅是在讲述一道道美食背后的故事，更是通过这些故事连接起每一 ...

鲁菜，作为中国传统八大菜系之首，拥有深厚的历史底蕴和丰富的菜品体系。在众多鲁菜佳肴中，有五道菜肴堪称经典之作，即便九转大肠未能上榜，糖醋鲤鱼仅列倒数第一，也丝毫不会掩盖其他菜品的璀璨光芒。