在赤壁市茶庵镇白石村的田间，村民正带领游客在挖马蹄，游客趁着闲暇时光带着家人和孩子来到马蹄种植基地，亲近自然，了解传统农耕文化，感受田间劳动的乐趣。孩子们成群结对蹲下身子，小心翼翼地翻开泥土。随着一铲子下去，一颗颗马蹄相继“现身”，大家兴奋地捡起，如同获得一颗颗地下珍宝般相互展示成果，欢声笑语回荡田间。

在南方多河流、湖泊，充沛的水资源，也孕育了很多非常有价值的植物。赫赫有名的水八仙就是其中之一，例如茭白、慈姑、莼菜、菱角、芡实等等。而笔者今天要给大家分享的这种植物，它就是南方水八仙之一，它同时也是很多70、80后儿时常吃的一种小零食，它就是荸荠（b ...

每年冬季都是疾病的高发期，寒冷是健康的大敌，过去条件不好的时候，很多老人都把过冬季称之为“过年关”，很容易生病造成意外。近期甲流来势汹汹，医院里面人满为患，其传播速度快，影响范围广，且症状通常比普通感冒更为严重，千万不能不当回事。

近几日连续降温，气温已经跌破冰点，我们这里的最低温度在零下2度左右，凛冽的寒风呼啸而过，带走了空气中的温度和湿度，使我们的皮肤特别干燥，感冒、咳嗽等呼吸道疾病，也随之高发，在这个时候，一款被称为“地下雪梨”的水果受到人们的青睐，它不仅脆嫩多汁，清甜可 ...

广西新鲜马蹄荸荠与山药，等你来品尝！

荸荠，又名马蹄，具有清热止渴、利湿化痰等功效，有“地下雪梨”之美誉。种植荸荠是盛马村的传统，眼下正是荸荠丰收的季节，该村村民穿梭于田间地头，一担担、一筐筐饱满圆润的荸荠从田间运送出来。

它里面的水分很多，口感鲜脆，被称之为“润肺全能王”，还被称之为“水上雪梨”，这种就是荸荠。 比起也称之为马婷，它里面的汁水很多，可以生吃，也可以煮着吃，可以炖汤，还可以炒菜，还可以做成各种炸物。 李时珍在《本草纲目》中认为“荸荠能降 ...

入冬后的众多食材中，一定不能少得了这个“冬令时蔬”，它外皮黝黑，却内里有乾坤，切开后是洁白又脆爽，甜滋滋的味道好似在吃梨，又生长于地下，这就有了“地下雪梨”的称号，此食材就是荸荠。 在菜场，你经常有时会发现小贩手里忙个没歇气 ...

植物的中文名称，犹如精炼的密码，蕴含其原产地、形态特征等丰富信息，省去冗长的生物学术语描述。然而，鉴于中国文字 ...

01荸荠：生津润肺的“地下雪梨” 荸荠，音bí qí，两字承载着丰富的汉字文化和历史内涵。 “孛”意即人的肚脐，“荸”说明此草的地下茎像人的 ...

温州网讯 进入12月后，鹿城区山福镇迎来了荸荠采摘期。连日来，村民早早起床，穿着高筒雨靴，手带橡胶手套，前往地里 ...

打开微信，点击 “ 发现 ” ，使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。 荸荠是学名，也称菩荠、糖荠、荠子、马蹄。一个“荠”字，照我理解，是“世上长得最整齐的草”，或是“荸荠生命的脐带”，根须连接地上部分的荸荠梗外圆中空，连接地下荸荠的 ...