在南方多河流、湖泊，充沛的水资源，也孕育了很多非常有价值的植物。赫赫有名的水八仙就是其中之一，例如茭白、慈姑、莼菜、菱角、芡实等等。而笔者今天要给大家分享的这种植物，它就是南方水八仙之一，它同时也是很多70、80后儿时常吃的一种小零食，它就是荸荠（b ...

据悉，人和村土壤耕层松软、底土坚实、酸碱适宜，这使得当地产出的荸荠细腻脆爽，皮色黑紫，肉质洁白，味甜多汁，口感独特，深受消费者青睐。人和荸荠种植历史悠久，已有近三百年历史，以人和陈家岭关里畈出产的荸荠最为有名，品质优良，荸荠属高产作物，亩产4000斤 ...

比梨子润肺，比莲藕润肠，冬天遇到别错过，清热化痰，润燥强免疫！冬天，天气寒冷干燥，很容易出现各种呼吸道不适，加上冬天是流感高发期，我们平时要注意对肺部的养护，多吃一些润燥补水，止咳化痰的食物，在我们江南有一种冬季的时令佳品，北方人称它为“江南人参”， ...

在我们的日常饮食中，有许多不起眼却拥有强大营养价值的食材，荸荠就是其中之一。作为一种独特的植物，荸荠不仅美味可口，吃起来清脆爽口，更在健康方面拥有诸多好处。无论是在炎热的夏季还是冬季，荸荠的身影总是出现在我们餐桌上。但是，不是所有人都适合这个美味，下面就让我们一起探讨荸荠的好处和食用注意事项。 荸荠，又名马蹄，是一种主要生长在水中的植物，其肥大的地下球茎呈扁圆或马蹄形，因而得名。这种小小的食材富含 ...

荸荠，又名马蹄，具有清热止渴、利湿化痰等功效，有“地下雪梨”之美誉。种植荸荠是盛马村的传统，眼下正是荸荠丰收的季节，该村村民穿梭于田间地头，一担担、一筐筐饱满圆润的荸荠从田间运送出来。

仲冬时节，正是荸荠采收的季节。近日，在锦屏县敦寨镇雷屯村的广袤田野间，一幅热火朝天的荸荠采收画卷正徐徐展开。只见农户们穿梭于泥沼之中，熟练地翻挖着，一担担、一筐筐饱满圆润的荸荠被陆续运送上岸，处处洋溢着丰收的喜悦。

荸荠和马蹄其实是同一种食材，只是名称不同。由于其外形酷似马蹄，因此被称为马蹄。荸荠可以直接生吃，还可以用来炒菜或者炖煮，是一种用途多样的食材。

腊月是各类农特产品销售的旺季。连日来，在枝江市问安镇，当地农民抢抓晴好天气，采收特产荸荠上市销售。一辆辆满载优质荸荠的货车驶往全国各地。 1月8日，问安镇万水桥村村民聂道洪正忙着采挖荸荠。“我家种有15亩荸荠，从现在开始可以一直采收到4月 ...

植物的中文名称，犹如精炼的密码，蕴含其原产地、形态特征等丰富信息，省去冗长的生物学术语描述。 然而，鉴于中国文字的深厚底蕴与悠久历史 ...

湖北应城：土特产+文旅，大家一起挖荸荠分享丰收喜悦。