酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。 新酱油的妙用 酱油虽然起源于中国，但世界上最大的酱油出口国却是日本。除了严格工艺造就的传统酱油，各式新型酱油也成为日本酱油的亮点： ...

因活动结缘越来越多的年轻人走进方圈门农贸市场清滋排骨、特色邗江肉、年年有鱼、扬州什锦菜、高邮汪豆腐、菠萝咕咾肉，第二场活动制作的菜肴均是扬州人喜爱的年菜，报名的市民大多是希望借着与大厨面对面的机会，学会更加地道的做法。