【来源：中国消费者报】小寒将近，天气更冷 一锅热腾腾的汤能驱散寒意 然而 食品科学领域的专家提醒 煲汤如果在食材、炊具以及 烹饪方法方面用心不够 “功夫”不到 可能会“喝”下安全隐患 这些药材绝不能煲汤 从安全角度来说 煲汤时最需要警惕的是 某些所谓 ...

过了冬至，一年最寒冷的时节也开始了。寒冬里，一碗美味的靓汤，既营养又能够驱寒，暖胃又暖心。有人常说老汤好，煲得越久，越有营养；也有人说，汤色越白越有营养。这些说法都是真的吗？煲汤又有什么样的讲究呢？有市民告诉记者，现在处于冬季，天气寒冷，每天都习惯煲 ...

众所周知，广东人煲汤是出了名的，每天可谓是无汤不欢，尤其是夏季必不可少，并且都不是简单的汤料，而是各种各样的天然药膳食材，有着很高的养生价值，对身体上的多种疾病也有一定的预防和治疗作用。

【来源：山东疾控】随着冬季的到来，很多人都有煲汤喝的习惯，认为汤不仅好喝，也是营养滋补利器。不少人还认为营养都在汤里面！“大骨汤”补钙得很！饭前喝汤比饭后喝汤好…… 但事实上，这些关于汤的认识和想法都是错误的！ 这些喝汤误区，你犯了吗？ 营养都在汤里 ...

煲汤，是广东人生活中不可或缺的一部分，它不仅是一道美味的佳肴，更被赋予了养生的意义。然而，你知道吗？有些看似无害的“药材”，其实却是剧毒之物，稍有不慎，就可能威胁生命。今天，我们就来揭开这些“养生汤”背后的真相。

如果问大家哪里的汤最好喝，广东人的汤无疑是许多人的首选。对广东人来说，煲汤不仅是生活的一部分，更是一种艺术，使得外地人颇感神秘。随着时间的推移，许多人在沉浸于广东煲汤的魅力中时不知不觉被其征服，在日常生活中不可或缺。究竟是什么促使广东人如此钟爱煲汤呢 ...

在广袤的农村大地上，野生植物种类众多，尤其是山上更是各种植物的天堂。这些植物看上去其貌不扬，但在现实生活中也给人类带来了很多的帮助。例如金刚藤、伸筋草、侧柏、五指毛桃、十大功劳、牛大力、野生山药、野党参等等。

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。

山药怎么吃呢？也许你会认为山药只能煲汤，真的是这样吗？其实，山药还有其他吃法哦。今天，不如就来学两招，看看山药的其他特别吃法都是怎样的吧。 山药的营养价值 ...