过了冬至，一年最寒冷的时节也开始了。寒冬里，一碗美味的靓汤，既营养又能够驱寒，暖胃又暖心。有人常说老汤好，煲得越久，越有营养；也有人说，汤色越白越有营养。这些说法都是真的吗？煲汤又有什么样的讲究呢？有市民告诉记者，现在处于冬季，天气寒冷，每天都习惯煲 ...