Weiterhin sind Galactolipide bei Phosphatmangel für das Wachstum notwendig, weil sie Phospholipide in den Membranen ersetzen, um Phosphat für andere zelluläre Prozesse bereitzustellen. Tocopherol ...
Phospholipide unterteilen sich in die von Glycerin abgeleiteten Phosphoglyceride und die von Sphingosin abgeleiteten Sphingosinphosphatide (Sphingomyeline). Die Fettsäureketten sind bei beiden Typen ...
Lecithin wird auch als Lebensmittelzusatzstoff E322 bezeichnet (1). Phospholipide sind wichtige Bestandteile der Zellmembran und setzen sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und einem weiteren ...
Phospholipide. Abb. 1. Struktur der Grundbausteine von Phospholipiden. Phospholipide. Abb. 2. Grundstrukturen von a) von Phosphatidsäure abgeleiteten Phosphatidyllipiden (X ist ein polarer Alkoholrest ...