Il batterio Listeria monocytogenes può provocare la listeriosi, un’infezione generalmente dovuta all’ingestione di cibo contaminato e pertanto classificata fra le malattie trasmesse ...
Il Ministero della salute ha annunciato l’immediato ritiro dal mercato di un lotto di salumi e salsicce per un possibile rischio microbiologico per i consumatori dovuto alla presenza di listeria ...
Lo ricorda una nota congiunta di Food Standards Agency (FSA) e Food Standards Scotland (FSS). Il consumo di salmone affumicato, infatti, è associato al rischio di listeriosi, una malattia a ...