Rouladen schmoren: Lege die angebratenen Rouladen in die vorbereitete Sauce im Bräter, sodass sie vollständig bedeckt sind. Setze den Deckel auf und stelle den Bräter in den vorgeheizten Ofen.

ntv Service: Kochtipp Rouladen, Linsen und Co. - So geht Hausmannskost 2.0 In dieser Folge Kochtipp erstrahlen Klassiker der Hausmannskost in neuem Glanz. Neben Königsberger Klopsen und Rouladen ...

Die ersten Blätter für die Rouladen ablösen und sofort in kaltem Wasser abschrecken, dann trocken tupfen. Den Vorgang wiederholen, bis ausreichend Blätter für das Rezept vorhanden sind.

In einer großen Pfanne oder einem Bräter etwas Butter oder Öl erhitzen. Die Rouladen von allen Seiten anbraten, bis sie eine ...

Dann geht es ans Rollen der Rouladen: Jeweils 2-3 EL der Pilz-Linsen-Mischung mittig auf ein Rotkohlblatt geben. Die Seiten einklappen und fest aufrollen. Bei Bedarf mit Küchengarn fixieren.

Dann seitlich einschlagen und einrollen. Die Rouladen in eine Auflaufform geben. Olivenöl und etwas Wasser hinzufügen. Die Röllchen sollten etwa 1 cm in der Flüssigkeit liegen. Die Rouladen ...

"Die ostdeutsche Küche ist sehr wurst- und fleischlastig", sagt die in Gera geborene Spitzenköchin, während sie die Füllung ihrer Rouladen vorbereitet. Sie putzt und zerkleinert verschiedene ...

Rouladen kennt man. Aber wie sieht es mit einem Rouladen-Schichtbraten aus? Obwohl er auf den ersten Blick kompliziert aussieht, ist seine Zubereitung überraschend einfach. Du solltest nur ein ...

Alle Mengenangaben für 4 Personen. Zutaten Rouladen 4 Rinderrouladen 50 g Rinderschinken 2 Zwiebeln 2 Scheiben Landbrot 4 Saure Gurken Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer Mehl Rindertalg zum ...

An den Rändern etwas Platz lassen. Die Schweinebauchscheiben zu Rouladen rollen und mit Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen darin ...