Lemon Meringue Pie：柠檬蛋白派。Meringue就是打发好的蛋白。 Flan：去网上查的话，维基会表示flan就是焦糖布丁。但在澳洲，flan和pie或tart长得一样。

Utilisez le surplus de meringue à l’érable en le versant dans une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée. Formez de petites meringues sur une plaque à pâtisserie tapissée de ...

Onctueuse et acidulée, cette tarte au citron se prépare sans meringue. Elle se compose d'une pâte maison à la poudre d'amande et d'une crème au jus et zestes de citron. Un dessert vitaminé ...

Une pâte brisée, un crémeux au citron et une meringue française : ce sont les trois préparations qu'il vous faudra maîtriser pour vous régaler de ce dessert sacré préféré des français.

Il se substitue aux blancs d’œufs à merveille dans les recettes qui demandent de les monter en neige, comme la meringue ou la mousse. C’est une option antigaspillage et pratiquement gratuite ...