Régal de l’hiver, la soupe réchauffe les corps et les âmes et sa texture est presque aussi importante que sa saveur. Vous ...

Enfilez votre plus beau tablier, on vous livre tout ce que vous devez savoir sur les différents haricots secs ainsi que de nombreuses recettes à réaliser chez soi. Les différents types d ...

Trempés pendant une nuit et cuits avec de l'ail, de la sauge et de la passata, ces haricots sont tendres, copieux et ...

Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le haricot blanc, de ses origines à son mode de cuisson en passant par toutes nos idées recettes... Le haricot blanc est l’une des très nombreuses ...

Le haricot vert se prête très bien à une dégustation à froid, comme dans une recette de salade de haricots verts à l'orange, de salade de haricots, piment, courgettes et beaufort ...

Ecossez les haricots. Faites-les cuire 30 min dans 2 l d'eau bouillante salée. Ecossez les petits pois. Pelez les carottes et les pommes de terre. Coupez-les en cubes. Nettoyez le poireau et ...

Réservez le salage pour la fin. L’utilisation des haricots blancs ne se limite pas à la seule recette d’un bon cassoulet. Vous pouvez en effet intégrer vos haricots blancs dans une salade ...

Par contre, pour cette recette, j’ai choisi de mettre en avant la cuisson sur la cuisinière, qui nous permet d’observer la transformation des haricots et d’ajuster la texture selon nos ...

Il s’agit d’une manière vraiment simple et savoureuse de mettre les haricots verts au menu. La recette est prête en 10 à 15 minutes, selon votre rapidité à manier le couteau.

La cuisson des haricots blancs et des flageolets doit se conduire de la même manière. Ne faites pas tremper les haricots. Cette coutume, à bannir, provoque un début de fermentation de la ...

Dans une casserole, mettez les haricots coco et versez de l’eau froide à hauteur, ajoutez le cube de bouillon de volaille. Portez à ébullition, puis égouttez les haricots à l’aide d’une ...

On vous livre toutes nos astuces pour cuire des haricots verts au Cookeo® et savoir avec quel accompagnement les servir. Réalisez de succulentes recettes de haricots verts avec votre Cookeo®.