Préparez le chou-fleur de façon originale avec cette ... servi avec une sauce onctueuse au beurre et à la moutarde. Quelques grains de poivre vert et brins de ciboulette viendront parfaire ...

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de tarte au chou-fleur et aux graines de moutarde sur le site de Pénélope.(Nouvelle fenêtre) ...

Faites sécher les pétales de fleurs et les feuilles de sauge quelques jours avant de réaliser la moutarde. Emiettez-les et mélangez-les à l’ensemble des épices en poudre. Incorporez le ...

2 cuillerées à café de moutarde blanche, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Mélangez bien. 2. Versez cette sauce sur les bouquets de chou-fleur et laissez mariner (1 heure si possible).

Divisez le chou-fleur en bouquets. Émincez les échalotes. Quand l'huile est bien chaude, faites sauter les graines de moutarde 1 minute, puis les échalotes et l'ail pendant 1 minutes ...

Découvrez nos 5 recettes minceur et rapides pour la semaine du 13 janvier : poulet à la moutarde, gratin de courgettes, ...

Pour la mayonnaise, mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, le jus de yuzu ... réalisez quelques copeaux très fins de chou-fleur, trempez-les dans de l’eau additionnée de glaçons ...