食品行业巨头亿滋公司近期宣布了一项创新举措,该公司成功开发了一款人工智能(AI)工具,旨在加速新口味产品的研发进程,并减轻实验室的工作负担。亿滋公司旗下拥有奥利奥、趣多多以及Clif Bar等多个广受欢迎的零食品牌。
该公司的食品科学家可以通过指定所需的特征,来优化某些感官因素。科学家们所用的 AI ...