Der Überblick über die empfehlenswerten Sorten unterstützt Sie bei der Auswahl. Der Essig aus Apfelwein eignet sich für viele Einsätze und Sie fühlen sich auch noch gesund dabei. Wir waren ...

Nicht nur Essig gilt heute als Superfood ... Nun geben Sie geklärten Apfelwein hinein und lassen das Gebräu für zwei bis drei Wochen ruhen. Es sollte warm und ruhig stehen und durch ...

Um den Essig zu erhalten, werden zunächst Äpfel zu Apfelwein gekeltert. Dieser wird dann unter Zusatz von Essigsäurebakterien zu Apfelessig fermentiert. Ungeachtet der großen Fangemeinde des ...