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wap.stockstar
2 天
将大范围禁用!有产品降价50%甩卖,多品牌紧急发声
近段时间,一种名为“脱氢乙酸钠”的食品添加剂引起争议。 在社交平台上,有网友声称要“避雷”使用了该食品添加剂的品牌,甚至有部分网友将添加了该物质的面包称为“夺命面包”。 图 / 社交媒体截图 据悉,脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂,低毒高效,能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,避免霉变。我们日常食用的淀粉制品、糕点、烘烤食物馅料等都有可能出现它的身影。 今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标 ...
来自MSN
2 天
含脱氢乙酸钠的食品还能吃吗?明年起面包里不能有这种添加剂
尽管脱氢乙酸钠是一种安全性较高的防腐剂,但是随着对其危害性的研究增多,人们发现长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾和中枢神经系统的损伤,表现为肝肾功能性减弱,惊厥、颤抖等,还可能会引起体重的减少和慢性肺水肿。所以我国关于食品添加剂的新国标将于明年2月8日实 ...
来自MSN
11 小时
校园周边零食调查:5毛一包供不应求!配料表全是添加剂....
开学前,广东各地有不少家长反映说,现在校园周边的小卖部、流动摊贩所售卖的零食,就令他们很头疼。先来看看肇庆和阳江等地区的情况。记者调查 ...
wap.xinmin
3 天
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克,该版标准将于2025年2月8日开始实施。
食品机械设备网
8 天
卫龙回应亲嘴烧在日本遭召回:国家间标准不一,产品符合中国标准
近日有消息称,因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ (特丁基对苯二酚),超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。10月16日,卫龙公司通过官方渠道对外声明表示,该问题源于不同国家间食品安全标准的差异,产品符合中国标准,安全合规,消费者可放心食用。对于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题,卫龙表示按照日本标准调整配方就可以。
大江网
12 天
抽检“护老食品”促安全
本报讯 (彭雯婧 王琨 全媒体记者方维芳)10月13日,记者从省市场监管局获悉,该局于近期在全省范围内组织开展“护老食品”专项抽检工作,专项抽检覆盖全省404家食品经营单位,其中,涉及141家养老机构食堂。抽检食品涵盖保健食品、乳制品、饼干、饮料等,重点检测食品添加剂、重金属污染、微生物污染等项目。
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