滚烫的水和出来的莜面，不但能增加莜面的韧性、筋性，更能够激发出它特有的香气。

在美丽的张家口，莜面不仅是一道普通的食物，它承载了深厚的文化和丰富的故事。莜面，作为这片土地上的传统主食，其 ...

在华北平原与内蒙古高原交汇的地方，矗立着一座历史悠久的城市，那便是张家口。这里不仅因其独特的地理位置而成为连接 ...

12月25日，西贝莜面村通过其官方公众号宣布品牌更名为“西贝”。同时，品牌标识也进行了焕新升级，原有的“西贝莜面村”LOGO被全新的“西贝XIBEI”所替代。 此次更名，标志着西贝餐饮集团从专注“西北菜”向“家庭欢乐餐厅”定位的全面转型。西贝官网强调 ...

阴山脚下，莜麦飘香，中国平安在乌兰察布多年的实践探索中耕耘出了莜麦产业发展的新局面。让我们锁定央视网《2024点亮中国村》专题片之《一产一策促振兴》，一同来了解一粒燕麦背后的乡村振兴故事。

莜面香，莜面香，莜面香”12月12日，《张家口莜麦莜面文化简史》编撰工作启动仪式上，由我市文化研究学者贺宝贵作词、河北北方学院艺术学院副教授张永江作曲的原创歌曲《莜面香》在兴中乐乐队老师们倾情演绎下惊艳全场，30余位与会人士无不交口称赞：“这首歌是这 ...

西贝此前已经改变了自身的产品定位，并非某个地方菜系，尽管他们是靠这一菜系崛起。公司在回应更改LOGO原因时表示，是基于从“西北菜”转变为“家庭欢乐餐厅”的现状，继续做好儿童餐和家庭顾客的服务。

这篇文章发在百度之后，底下的评论开始出现对立，西北省份的人从小就认识莜面，认为并不是西贝的错，是别人不认识。其他省份的人就有趣了，有的人认为念“xiao”，有的人认为念“you”，很少有人念对。

12月25日，西贝莜面村通过其官方公众号宣布品牌更名为“西贝”。同时，品牌标识也进行了焕新升级，原有的“西贝莜面村”LOGO被全新的“西贝XIBEI”所替代。 此次更名，标志着西贝餐饮集团从专注“西北菜”向“家庭欢乐餐厅”定位的全面转型。西贝官网强调 ...

12月25日下午，西贝莜面村官方公众号显示更名为“西贝”。对此，西贝方面回复，公司确实对品牌标识进行了更新。把西贝LOGO由“西贝莜面村”焕新为“西贝XIBEI”，也是基于目前西贝从“西北菜”转变为“家庭欢乐餐厅”的现状，公司会继续做好儿童餐和家庭顾客的服务。图片来源：公众号截图另据西贝餐饮创始人贾国龙社交账号 ...

12月25日下午，西贝莜面村官方公众号显示更名为“西贝”。对此，西贝方面回复，公司确实对品牌标识进行了更新。把西贝LOGO由“西贝莜面村”焕 ...