冬至以来,位于永嘉县大若岩镇水云村的山寻茶馆推出“茶汤汤圆”吃法,深受游客好评。据主理人林乐琼介绍,为了将茶与汤圆结合,她不断尝试、打磨,最终选定以太和甜茶做底,甜茶的茶汤作为煮汤圆的汤底,赋予了汤圆别样的风味。甜茶的香甜与汤圆的软糯相互交融,汤圆吸 ...
绿茶并不是指某一种茶叶,而是一类经过特殊处理工艺的茶叶。这个工艺过程涉及杀青、揉捻和干燥,以便失活茶叶中的酶类,防止发酵,从而保留茶叶的绿色。因此,凡是经过这种处理的茶叶都可以称为绿茶。
在现代快节奏的生活中,人们越来越重视健康养生。中医作为我国传统医学,积累了丰富的养生知识。今天,我们就来聊聊六 ...
绿茶源于中国,是茶文化的核心部分。它以自然形态和鲜绿色泽而著称,其口感清新甘甜,香气高雅持久。因为这些卓越的品质,绿茶被誉为“茶中极品”。
在冬至节气,南方许多地区都有着吃汤圆的习俗。近日,位于浙江省温州市永嘉县大若岩镇水云村的山寻茶馆推出“茶汤汤圆”吃法,深受游客好评。 冬至日一大早,山寻茶馆热闹非凡,主理人林乐琼正带领游客一同制作汤圆。将包着黑芝麻馅的汤圆下 ...
饮茶,不仅可以让我们精力充沛,而且有益我们的身体健康。今天,就让国家一级茶艺师王梓涵带您领略宋代点茶绝技,一起感受中华茶文化的历史悠久、博大精深。