十字花科蔬菜是大眾熟知的抗癌蔬菜。急诊医师张适恒表示，研究发现，膀胱癌的病人1个月吃2.4份（碗）的未煮过的十字花科蔬菜，例如绿花椰、高丽菜，就能降低44%膀胱癌復发机会，当然生的十字花科是研究中的发现，但他相信吃熟的效果一样好，只是十字花科中的抗癌 ...

吃十字花科蔬菜有助预防癌症广为人知。急诊医师张适恒表示，最新研究发现，高血压的患者食用十字花科蔬菜，比吃根茎瓜果类蔬果，更能有效降低血压，且白天吃十字花科蔬菜，降血压的效果，又比晚上来得明显。研究中的十字花科蔬菜是由绿花椰、白花椰、高丽菜与羽衣甘蓝组 ...

花椰菜和西兰花都是甘蓝的变种，但二者不是同一种蔬菜。从外表来看，虽然它们的造型都一样，但颜色略有不同，前者为白色，后者为绿色。而且它们的营养成分也不一样，后者的蛋白质以及维生素A的含量高一些。而且由于味道的差异，做法也是不一样的。 一、品种不同 ...

12月14日，2024南方（温州）种业大会在温州种子种苗科技园盛大召开。浙江省农业农村厅副厅长陈良伟，温州市人民政府副市长黄阳栩，全国农技推广服务中心品种登记技术处处长邱军，温州科技职业学院荣誉校长凌晓峰，温州科技职业学院党委书记蔡联群，温州科技职业 ...

✋🏻 Hi~ 摆盘的小可爱来了， 西蓝花和花椰菜到底是兄弟吗？哈哈 🥦 今天烹饪用了水煮加浇汁的方式， 保留蔬菜的原色原味以及营养价值， 酱汁就是茶餐厅的广东菜心那个味儿。 ⚽️ 然后摆盘做成了足球的样子，很特别很可爱吧， 现在申请加入你家的餐桌 ...

冬天，一碗热气腾腾的饭菜总是能温暖人心。昨天我做了一道特别下饭的家常菜，花椰菜炒肉，今天就分享给大家。 去超市买菜时，看见新鲜的花椰菜便买了一朵。虽然价格有点高，8元多一斤，但还是值得。旁边有位大妈感叹，现在的蔬菜价格让她都快吃不起了。

11月6日 ，县农业农村局到坑底乡上东村开展 寿宁县 花椰菜新品种高质高效展示示范项目测产测收工作，旨在评估新品种花椰菜的种植效果和产量 ...

武汉市农科院蔬菜所正高级农艺师徐长城以今年评选出的花椰菜品种鸿松2402为例介绍：“花椰菜一个是看紧实程度，另一个是看松花程度。如松花 ...

12月13日，由党委研究生工作部主办、园艺学院承办的格致学术讲堂在龙子湖校区力行楼举办。中国农业大学林涛教授受邀作题为“花椰菜基因组多样性和花球形成的遗传学基础”的学术报告。报告会由园艺学院副院长胡建斌主持，百余名师生参加报告会。

近年来，福建十字花科蔬菜产业发展迅速，年种植面积接近600万亩，占全省蔬菜生产面积的三分之二，形成了青梗菜、青梗松花型花椰菜等特色蔬菜优势产业。在蔬菜种业方面，福建已形成厦门、福州两个蔬菜种子产业集群。其中，厦门市文兴蔬菜种苗有限公司、厦门中厦蔬菜种籽有限公司的花椰菜种子供应量占全国70%；福建金品农业科技公司牵头国家青梗菜良种联合攻关，公司青梗菜种子供应量占全国20%。