Quiapo Famous Pancit Palabok

溪仔婆为是菲律宾马尼拉市的“旧下城”，素以贩卖低价消费电子产品、自行车、手工艺品闻名。在地理上位于马尼拉正中心偏北，毗连巴石河。 “Quiapo”一词是自附近巴石河畔所生长的水卷心菜，他加禄语中称为kiyapo。从十九世纪前马尼拉地图显示，奎亚波本为一个贫穷的渔村，并且是沼泽地和浅水区。1578年，方济各会到来菲律宾，并在此地建立了他们的主要传教总处，并兴建了多座教堂。耶稣会士后来于1581年抵达。方济会主教佩德罗·包蒂斯塔请求将奎亚波设为一个独立的城镇。1586年8月29日，当时的殖民地政府最终批准了请求。